După cum vă zisei într-un comentariu mai demult de ceva vreme fac pâinea în casă.
Deci încălzesc puțin apa, pregătesc maiaua, cern făina, aduc uleiul, sarea și mă apuc să frământ. Las la crescut coca, apoi o frământ din nou și o pun la tavă. Crește și în tavă și mă duc să aprind focul la aragaz, ce bun era un cuptor de pâine poate îl facem la vară, aștept să se încălzească și când mă duc să verific era tot rece. Uitasem să verific butelia. Bunn. Ce fac acum cu pâinea? O acopăr cu un prosop și o duc în cămară (este frig ca-n frigider). Dimineața fuga după butelie. Mă duc în cămară să iau tava și am avut o mare surpriză coca crescuse mai mult.
Pâinea are un alt gust, este atât de aerată de zici că este cozonac. Și este atât de bună caldă cu dulceață de căpșune.
Mă gândesc să repet procedura să vedem dacă are același rezultat.

Moderatori angel_angel39 Galateea admin