Valencia – o destinaţie indimenticabilă: mare, soare, evantaie, arhitectură seducătoare, istorie, civilizaţie, arte, risipă de arome şi culoare. Un conglomerat inedit şi inspirat, în care modernul s-a amalgamat cu un clasic dezarmant. Valencia contemporană (te) surprinde. Valencia veche, tradiţională, (te) prinde... Într-o poveste pe care arhitectura o şeherezeşte cu detalii elocvente sau nuanţe discrete.
O catedrală de secol XIII, în stil roman, baroc şi gotic, ce comori inefabile tăinuieşte.
O bursă a mătăsii, delicat crenelată, cu „palmieri” din piatră şi oaze de lămâi şi portocali reali.
Un tribunal al apelor... sofisticat, ce păstrează memoria unui ritual alambicat şi perimat.
O piaţă istorică, paradoxală, în care se mai comercializează „minuni” artizanale, de dimineaţă până la amiază.
Dar şi o piaţă funcţională, într-o elegantă clădire Art Nouveau, cu cupole de sticlă/ceramică impecabil conservate şi comercianţi relaxa(n)ţi, ce oferă... de toate: fructe şi legume variate, preparate tradiţionale elegant ambalate, produse proaspete, onest prezentate.
După câteva minute în respectiva piaţă, simţi că viaţa e surprinzător de... colorată. Şi aromată.
Povestea n-am epuizat. Valencia e imposibil de rezumat...
http://youtube.com/watch?v=NjjsPmiX_9w

O introducere suficient de... evazată, pentru o simplă revelaţie, cu conotaţie.
În Valencia, e o plăcere să mergi la piaţă. Valencienii – pentru a negocia. Turiştii – pentru a se delecta.
Lângă piaţa funcţională, în timp, s-a dezvoltat o întreagă economie stradală.
Majoritară pare a fi... întreprinderea familială. Succes garantat pentru afacerile gen restaurant.
La ceas de prânz sau seară, oferte de nerefuzat, (re)scrise caligrafiat.
De la paella valenciană la delicatese marine şi preparate intraductibile, cu aromă locală.
O experienţă de neratat. O dată-n viaţă

Irelevant ce-am (de)gustat. Stolnic, un Don Quijote resemnat.
La bucătărie, o Dulcinee preschimbată-n Rocinante.
Apelată şi insistent rugată la absolut orice comandă:
„Maria, por favor!”
Minune. Rugămintea energizează, mobilizează, motivează.
Maria nu doar aparenţele, ci şi afacerea salvează.
De fiecare dată...

Complicat de imaginat epilogul zilelor de acest gen.
Spre seară, Maria ajunge mai devreme/târziu acasă.
Amabilitatea epuizată are şanse de a fi reabilitată...
Cu aceeaşi simplă, dar magică sintagmă:
„Por favor!”

Moderatori angel_angel39 Galateea admin